Obiad

Dziś na obiad zrobiłam pierwszy raz w życiu frytki z batatów. Akurat były na promocji w Lidlu, więc kupiłam je aż 40% taniej! Aby przygotować frytki z batatów, należy je umyć i osuszyć, pokroić w cienkie paseczki, a następnie doprawić. Ja doprawiłam solą, pieprzem, tymiankiem, ostrą papryką, polałam wszystko oliwą, a także dodałam dwa ząbki czosnku. Po przygotowaniu ziemniaków rozgrzałam piekarnik do 200°C (termoobieg), a następnie wyłożyłam bataty na blachę. Wszystko zapiekałam 25 minut. Do tego zrobiłam także kurczaka w curry, którego również doprawiłam solą i pieprzem. Aby danie było bardziej syte dodałam do wszystkiego warzywa na patelnię z marchewką, cebulką, pieczarkami i brokułem.

Poziomka chilijska z wirgińską

♥ Truskawki 

Truskawki są niewątpliwie wyjątkowo smacznym owocem. Łatwość dostępu, a także uprawy pozwala na szybkie uzyskanie owocu bez żadnego problemu. 

Jaka jest historia gatunku? 

Otóż nie jest to dzieło natury jak mogłoby się wydawać, a efekt pracy Francuza Antoine Nicolasa Duchesne, który był botanikiem. Roślina powstała ze skrzyżowania poziomki chilijskiej z poziomką wirgińską. Duchense nie planował stworzyć zupełnie nowej odmiany, jednak w wyniku jego zainteresowania botaniką całkiem przypadkiem powstał opisywany mieszaniec. 

Czy są to wymagające owoce, jeśli chodzi o klimat i glebę? 

Truskawki to zdecydowanie bardzo wdzięczne owoce, jeśli chodzi o uprawę. Nie mają wysokich wymagań glebowych, tym bardziej w Polsce większość naszych gleb będzie dla nich odpowiednia. Jednak należy pamiętać, że musimy unikać sadzenia ich na glebach piaszczystych i takich, które są podmokłe i nieprzewiewne. Gdy już będziemy pewni, że gleba, którą chcemy przeznaczyć pod uprawę jest właściwa, musimy dobrać odpowiednie miejsce, to znaczy takie, które będzie bardzo dobrze nasłonecznione. Ważne jest również, aby unikać miejsca, które będzie narażone na silne i mroźne wiatry, gdyż truskawki źle znoszą takie warunki atmosferyczne.

Truskawka w różnych językach:

  • J. angielski – Strawberry
  • J. rosyjski – клубничный
  • J. japoński – イチゴ
  • J. portugalski – morango
  • J. norweski – jordbær
  • J. niemiecki – Erdbeere